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日前，重慶教育后勤協(xié)會印發(fā)《重慶教育后勤協(xié)會伙食管理專業(yè)委員會關(guān)于表彰2021年度重慶高?；锸彻芾砉ぷ飨冗M(jìn)集體與先進(jìn)個(gè)人的通報(bào)》。我校榮獲“2021年度重慶高?；锸彻芾砉ぷ飨冗M(jìn)集體”稱號，后勤基建處膳食科吳艾玲同志和食堂承包經(jīng)營單位經(jīng)理候志、張學(xué)禮同志榮獲“2021年度重慶高?；锸彻ぷ飨冗M(jìn)個(gè)人”稱號。

過去的一年，學(xué)校高度重視伙食管理工作。制定了《重慶工商大學(xué)派斯學(xué)院學(xué)校食品安全崗位責(zé)任制》，充分運(yùn)用“重慶陽光餐飲”信息平臺，實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮照+AI識別”，食品安全自查常態(tài)化。嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全檢查機(jī)制。定期、不定期對食堂食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查，督促餐飲公司加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高伙食服務(wù)水平。各食堂操作規(guī)范、衛(wèi)生整潔、留樣達(dá)標(biāo)，飯菜質(zhì)量良好、價(jià)格穩(wěn)定合理。

學(xué)校將進(jìn)一步改善食堂用餐環(huán)境，筑牢食品安全陣地，切實(shí)做好全校師生的飲食保障工作，以實(shí)干實(shí)績迎接黨的二十大的勝利召開。（撰稿人：吳艾玲）