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我校獲評“2023年度重慶高校伙食管理示范單位”
- 作者:吳艾玲
- 來源:后勤基建處
- 發(fā)布時間:2023-12-29
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近日,重慶教育后勤協(xié)會印發(fā)《關于2023年度重慶高?!盎锸彻芾硎痉秵挝弧焙汀盎锸撤彰餍恰蓖婆e活動入圍名單的通報》,我校榮獲2023年度重慶高?!盎锸彻芾硎痉秵挝弧?,吳艾玲等3名同志獲評“伙食服務明星”。
2023年,后勤基建處多措并舉努力提高飲食服務質量,一是加強食品安全管理:健全管理制度,做到職責到人;注重監(jiān)督檢查,強化安全運行;定期進行從業(yè)人員培訓,提高食品安全意識和操作規(guī)范。二是調整飲食服務格局:打造多種風味品牌,不斷提高菜品品質和服務層次,滿足多元飲食需求,學生食堂特色餐飲繼續(xù)增添。
今后,后勤基建處將繼續(xù)努力做好膳食管理工作,不斷完善食品安全管理制度,切實做好校園食品安全工作,努力創(chuàng)建師生滿意食堂。(撰稿人:吳艾玲)
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